Pain de noix !

Pain de noix

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Il faut :

220g de farine

150g de sucre

3 œufs

100g de lait

1 sachet de levure

10g de beurre

100g de noix épluchées

100g de raisins

Faire

gonfler les raisins dans de l'eau bouillante,

mélanger œufs entiers + farine + sucre + lait + levure + beurre ramolli,

ajouter les raisins et les noix,

cuire 1h30 à 150° (therm. 3/4)

et voilà !!!

*  * *
Ps : Pour ce pain (photo), j'ai utilisé de la farine d'épeautre; j'ai remplacé le lait par un yaourt à 0%; et je n'ai pas mis de beurre. Je ne l'ai fait cuire qu'une heure en chaleur tournante à 150°.

&  Merci, ma chère nièce, Anne-Sophinette, d'avoir gardé cette recette que je t'avais transmise il y a... pfft... quelques années !

Un petit mot de vous en passant... ;) 

Comments

[Filante]

Ca à l'air trop bon, faudrait que je tente! Merci pour la recette!

[Petitesuzie]

J adore les noix... donc ce pain me met l eau à la bouche! Je garde la recette!

[josephine]

j'arrive tout de suite !



coucou michele je n'ai plus de machine à pain -faut il pétrir -j'aimerai en faire mais si tu supprimes tout ce qui peut etre bon peut etre pas la santé crois tu ce si long voyage en vaut peine ....

je plaisante bravo cela à l'air tres bon

bisous et bonne fete à toi pour dimanche

joséphine

[sabrina]

il est beau et a l'air délicieux ton pain Michelle!